Črni sezam je v tradicionalni kitajski medicini dobro poznano in razširjeno zelišče/živilo, ki ga uporabljajo na mnogo različnih načinov. Je nevtralno živilo, ki ne ruši ravnovesja med Yin in Yang energijo v telesu ampak ju nevtralizira. Ravnovesje med Yin in Yang elementoma je v TKM bistvenega pomena, kajti če zaužijemo preveč ‘vročih’ Yang sestavin lahko pride do neravnovesja, pri katerem je Yang v presežku. Velja tudi obratno, za Yin sestavine. Nevtralna narava črnega sezama pa pomeni, da nam z uživanjem ni potrebno skrbeti, da bi z njim porušili notranje ravnovesje.
Zakaj vse se uporablja v kitajski medicini?
1. Tonificira možgane in upočasnjuje staranje!
Po kitajski medicini črni sezam vpliva na delovanje dveh organov, Ledvic in Jeter. V Ledvicah skladiščimo esenco, imenovano Jing, ki z leti upada, zato se tudi delovanje organov upočasni in telo se prične hitreje starati. Ledvice po TKM ne uravnavajo samo delovanje sečil, temveč imajo ključno vlogo tudi v reproduktivnem sistemu, procesu rasti in staranja telesa. Povezane so tudi z možgani.
Jetra pa so po drugi strani poveljnik v našem telesu, ki skrbijo za pravilno razprševanje krvi in vitalne energije. Črni sezam krepi kri in energijo, zato je pretok telesnih tekočin neoviran in gladek. Prav tako Jetra uravnavajo čustveni svet, in črni sezam preko Jeter poskrbi za zdravo čustvovanje. Redno uživanje črnega sezama pomaga tudi pri bolečinah v križu ter pri bolečih in otrdelih sklepih, saj Ledvice po TKM negujejo tudi naše kosti.
2. Odvajalni učinek
Črni sezam je bogat z olji, s čimer maže črevesje in pomaga iz črevesja odstraniti blato. Njegov odvajalni učinek je močan, zato se pretirano uživanje črnega sezama ne priporoča ljudem, ki imajo že v osnovi tekoče blato ali so nagnjeni k diareji. Za vse, ki jih muči zaprtost in težje odvajanje blata pa je črni sezam pravi mali blagoslov. Črni sezam lahko dodajamo različnim jedem, v kruh, jogurt, sladice, omake itd.
3. Lepota, lasje in koža
Izpadanje las in suha koža nemalokrat povzročata skrb. In kupljeni izdelki za kožo in lase skoraj nikoli ne rešijo problema v celoti. Kitajska medicina pravi, da so lasje in koža zunanji izraz notranjega stanja telesa oz organov. Na primer, lase hrani kri, koža pa pridobiva vlago iz telesnega Yina. Ko primanjkuje telesu Yina in krvi, se to najprej izraža na koži in laseh, tudi nohtih. Črni sezam s svojimi olji neguje in hrani organe, krepi kri in Yin. Zato je priporočljivo, da poleg uporabe losjonov in krem redno uživate tudi določene količine črnega sezama in tako odpravite sam vzrok težave.
4. Krepi Jetra in blagodejno vpliva na oči!
Črni sezam poveča količino jetrne krvi in tako tudi neguje naše oči, saj se po teoriji kitajske medicine jetrni kanal izteka pri očeh. Z rednim uživanjem si lahko pomagate pri težavah z zamegljenim vidom in pri utrujenih, suhih očeh.
5. Kako ga jesti?
Črni sezam je najboljše jesti kuhanega. To pomeni, da ga dodajate jedem, kot so omake, kruh, piškoti ali pri peki sladic. Lahko si ga vmešate tudi v jogurt ali naredite slastne datljeve kroglice, ki jih pomočite v črni sezam. Priporočeno je, da se zaužijeta dve žlički črnega sezama dva do trikrat na teden. V primeru, da se pojavi tekoče blato, količino zmanjšajte.
Dober tek! 
.png)
